4.5cm×31cm 
福井県でいちょうの木を使った調理用具を製作されている双葉商店さん、こちらはいちょうの料理ヘラです。柾目で製作されているので、そりにくく丈夫です。入荷した物は小タイプですが、このサイズが一番使い回しのきくサイズだと思います。あたりが柔らかく、鍋を傷つけることがなく扱いやすいです。一度使用すると手離せなくなる料理ヘラです。白木ですのでご使用後は水気を拭き取りよく乾かしてから閉まって下さい。ブログでも取扱いなどについてご案内しております。


 

双葉商店さんについて
昭和21年創業のいちょう木材の加工会社です。いちょうを使った調理器具を中心に物作りを行っていらっしゃいます。国内に流通しているいちょうの木のほとんどを双葉さんが使用しているそうです。

いちょうの木の小さな茶色い節や虫食いのようなもの(ハリといいます)は、天然木のため一つの調理器具の中にいくつかはございます。ご使用にあたって支障はございません、木材の表情の一部としてご理解ください。



Zipangu Modern - ジパングモダン
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