長さ28cm
福井県でいちょうの木を使った調理用具を製作されている双葉商店さん、こちらはいちょうの調理箸です。28cmと一般的な菜箸より若干短めですがこの長さと八角形の優しい形が握りやすいと評判です。安定感があり、白木のためすべりにくいのだと思います。炒め物や和え物に重宝なサイズです。握力の弱い方には特にオススメです。白木ですのでご使用後は水気を拭き取りよく乾かしてから閉まって下さい。ブログでも取扱いなどについてご案内しております。


 

双葉商店さんについて
昭和21年創業のいちょう木材の加工会社です。いちょうを使った調理器具を中心に物作りを行っていらっしゃいます。国内に流通しているいちょうの木のほとんどを双葉さんが使用しているそうです。

いちょうの木の小さな茶色い節や虫食いのようなもの(ハリといいます)は、天然木のため一つの調理器具の中にいくつかはございます。ご使用にあたって支障はございません、木材の表情の一部としてご理解ください。



Zipangu Modern - ジパングモダン
作家の器を中心とした通販サイト

公式サイト:https://www.z-modern.com