直径19cm H3cm
ステンレスのしっかりした作りの足のついた丸網です。お手持ちの鍋にセットして蒸し器代わりにまたパンやケーキのクーラー、揚げ物の油切りや豆腐の水切りとしてもお使いいただけます。写真のような鍋敷きとしてのご利用も丈夫ですので問題ありません。写真のフライパンは陶製ですが金属製のものでも丈夫ですのであたり負けしません。右側奥が中サイズです。
高さが低いタイプを当店では取り扱っております。固く大きな野菜以外はこの低タイプの下に入る水量で十分蒸し上がります。ブログで使い方をご紹介しています。

昭和8年創業以来、家庭用から業務用までひとつひとつ手造りにこだわって製造している金網工房です。京都は料理屋さんも多く金網の注文制作が多いのだそうです。プロからの注文に実直にこたえながら作り上げた金網が、家庭で多くの方から高い支持を受けている理由だと思います。



Zipangu Modern - ジパングモダン
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