辻和金網
つじわかなあみ

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京都の金網工房の辻和金網さんのご紹介です
辻和金網さんの網はひとつひとつ手仕事で作られた丁寧な網です。しっかりしているので長くお使い頂けます。人気の焼網はパンや野菜、お餅を焼いて頂くと水分を失わずにぱりっとした焼き上がりになります。茶こしは有償にはなりますがネットの部分の張り替えを行なって頂けます。ご必要の際はご相談ください。また使い方などご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

欠品していた道具が8月30日に入荷しました
 

 

 

 

1.胡麻いり ステンレス×竹

10cm×14cm 長さ27cm
持ち手が竹のステンレスの胡麻いりです。胡麻の他に豆などを炒るのにも重宝です。火から20cmほどはなして素早く炒っていただくと香ばしく仕上がります。在庫後1です。
 

 


2.足付焼網 長方形

22cm×28cm H7cm
パンや野菜をこの網で焼いていただくと周りはかりっと中はしっとりとした焼き上がりす。お餅を焼く際はアルミホイルをかぶせて焼いていただくとふっくら仕上がります。こちらは長方形タイプの足付焼網です、使用しない時はたたんで収納できます。焼網受とセットでお使いください。足を開くことによって高さの調節が可能です、合わないコンロがございますので確認してからご購入ください。ご不明な点はご相談ください。
 

 

 

3.焼網受

22.5cm×19cm
足付焼網の受けになります。火をまんべんなく広がらせて美味しく焼き上げる手助けをします。足付焼網とセットでお使いください。
 

 


4.手付焼網 大 

22.5cm角 H3cm
パンや野菜をこの網で焼いていただくと周りはかりっと中はしっとりとした焼き上がりです。お餅を焼く際はアルミホイルをかぶせて焼いていただくとふっくら仕上がります。上部の網が上に上がるのでお手入れはとても楽に行なうことができます。また手が付いているので壁などに掛けて収納することができます。
 

 

5.コーヒードリッパー(大)銅

直径10cm 全長20cm(持ち手8cm) 深さ7cm スタンド内寸10.5cmまでのカップ、ポットに対応する大きさです。1杯~4杯用になります。フィルターは円すい型のものを使用してくだい。銅部分はお使い頂くうちに色味は落ち着いてきます。味わいには影響はございませんが、酢に塩を混ぜた物を布に浸して磨いていただくと元の明るい色合いに戻ります。
 

 


6.コーヒードリッパー(小)銅 

直径8.5cm 全長16.5cm(持ち手6cm) 深さ5.5cm スタンド内寸9cmまでのカップ、ポットに対応しています。1杯~2杯用になります。フィルターは円すい型のものを使用してくだい。銅部分はお使い頂くうちに色味は落ち着いてきます。味わいには影響はございませんが、酢に塩を混ぜた物を布に浸して磨いていただくと元の明るい色合いに戻ります。フィルターは円すい型のものを使用してください。
 

 

7.ステンレス丸型水切かご

直径23cm H10.5cm 
野菜や食器の水切りなどに,また根菜や果物の保存にも風通しが良く適しています。その他にもインテリアのかごとして雑貨類の収納かごにお使いしても・・編み目がとても美しいす。
 

 


8.ふた付き干しかご 小

19.5cm×24.5cm H9cm
ふた付干しかごの小さいサイズです。野菜やお肉などを干して食べると旨みが凝縮されておいしいです。こちらのカゴはステンレス製で蓋がついているので外に干しても虫が入らず衛生的です。吊すことも可能です、吊すと下からの通風も確保できて短い時間で乾燥させることができます。

 

 

 

9.ふた付き干しかご 小 専用中段

ふた付き干しかご小専用の中段です。干しかごの中に入れて二段にしてお使いすると倍の量の食材が干せます。普通の網としても重宝な大きさです。
 
 

 


10.ふた付き干しかご 大  New

36cm×27cm H10.5cm
ふた付干しかごの大きいサイズです。野菜やお肉などを干して食べると旨みが凝縮されておいしいです。こちらのカゴはステンレス製で蓋がついているので外に干しても虫が入らず衛生的です。吊すことも可能です、吊すと下からの通風も確保できて短い時間で乾燥させることができます。

 

 

 

11.ふた付き干しかご 大 専用中段 New

ふた付き干しかご大専用の中段です。干しかごの中に入れて二段にしてお使いすると倍の量の食材が干せます。普通の網としても重宝な大きさです。
  

 


12.丸網足付(低)大 New

直径22cm H3cm
お手持ちの鍋にセットして蒸し器代わりにまたパンやケーキのクーラー、揚げ物の油切りや豆腐の水切りとしてもお使いいただけます。鍋敷きとしてのご利用も丈夫ですので問題ありません。下から大中小になります。

 

 

13.丸網足付(低)中 New

直径19cm H3cm
お手持ちの鍋にセットして蒸し器代わりにまたパンやケーキのクーラー、揚げ物の油切りや豆腐の水切りとしてもお使いいただけます。写真のような鍋敷きとしてのご利用も丈夫ですので問題ありません。

 

 


14.丸網足付(低) 小

直径16cm H3cm
お手持ちの鍋にセットして蒸し器代わりにまたパンやケーキのクーラー、揚げ物の油切りや豆腐の水切りとしてもお使いいただけます。鍋敷きとしてのご利用も丈夫ですので問題ありません。おひつの置き台として使用すると底の通風が確保できて、おひつの底がぬれずにとても重宝です。ブログでご紹介しています

 

15.銅×ステンレス 茶こし 大 New

直径7.5cm H5cm 全長19.5cm
銅×ステンレス製の茶こしです 有償ですが網が破けたら張替えも行っていただけます。長く使っていただけるしっかりした作りの茶こしです。大サイズは雑穀を洗うのにもちょうどよい大きさです、目が細かいのでこぼれずに洗うことができます。
 

 


16.銅×ステンレス 茶こし 中 

SOLDOUT
直径6.5cm H5cm 全長17cm
銅×ステンレス製の茶こしです 有償ですが網が破けたら張替えも行っていただけます。長く使っていただけるしっかりした作りの茶こしです。中サイズは適度な深さで様々にお使いいただけます。

 

 

17.銅×ステンレス 茶こし 小

SOLDOUT
直径6.5cm H3.5cm 全長17cm
銅×ステンレス製の茶こしです 有償ですが網が破けたら張替えも行っていただけます。長く使っていただけるしっかりした作りの茶こしです。小サイズは紅茶の茶葉の受けにも底が浅いのでカップの深さに差し障りが少なくお使いいただけます。

 

 

 

18.ステンレス万能網(大)

直径24cm 長さ33cm
ステンレス製のしっかりした手付き網の大きいサイズです。ゆるやかなカーブがあり野菜などの食材がすくいやすくなっています。ゆで野菜や素揚げの野菜をすくう際にとても重宝な網です。
 

 

 

19.ステンレス万能網(小)

直径20cm 長さ26cm
ステンレス製のしっかりした手付き網の小さいサイズです。ゆるやかなカーブがあり野菜などの食材がすくいやすくなっています。ゆで野菜や素揚げ野菜をすくう際にとても重宝な網です。
 

 

 

20.ステンレス落とし蓋大

直径20cm
ステンレス製のしっかりした落とし蓋です。適度な重みがあり食材をつぶさず煮込むことができます。付属の棒で引っかけて引き上げてください。
 

 

 

21.ステンレス落とし蓋中

直径17.5cm
ステンレス製のしっかりした落とし蓋です。適度な重みがあり食材をつぶさず煮込むことができます。付属の棒で引っかけて引き上げてください。
 

 

 

22.ステンレス落とし蓋小

直径14.5cm
ステンレス製のしっかりした落とし蓋です。適度な重みがあり食材をつぶさず煮込むことができます。付属の棒で引っかけて引き上げてください。
 

 


23.銅オーバル型かご New

25cm✕19cm H9.5cm 
銅で編まれたオーバル型のかごです。美しくしっかりした作りで小物入れや果物かごなど様々にお使いいただけます。銅は色味が落ち着いてくると違った美しさがありますが元の色合いに戻したい時は、酢に塩を混ぜた物を布に浸して磨いていただくと明るい色合いになります、お試し下さい。
  


24.銅つりかご大

直径17cm H17cm 銅で編まれた吊す形の大きいサイズのかごです。美しくしっかりした作りで観葉植物を入れたり根菜入れなど様々にお使いいただけます。 銅は色味が落ち着いてくると違った美しさがありますが元の色合いに戻したい時は、酢に塩を混ぜた物を布に浸して磨いていただくと明るい色合いになります、お試し下さい。在庫後1です。


25.銅つりかご小

直径14cm H14cm 銅で編まれた吊す形の小さいサイズのかごです。美しくしっかりした作りでプランターの植物を入れたり根菜入れなど様々にお使いいただけます。銅は色味が落ち着いてくると違った美しさがありますが元の色合いに戻したい時は、酢に塩を混ぜた物を布に浸して磨いていただくと明るい色合いになります、お試し下さい。
 

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