愛知県半田市で焼締を中心に器を作られている松村英治さん。滑らかな手触りのシンプルな焼締を製作しています。
大学時代は彫刻を専攻していた松村さんですが、もう少し生活に密着したものを作りたいと彫刻を専攻していたときと同じ素材、粘土で作れる物をと考え陶芸の道に進まれました。先生ではなくて普通の方に使ってもらい、評価をいただける陶芸は仕事として魅力的で、また陶芸の世界は入ってみると奥が深く裾野が広いと感じたそうです。
焼締を選んだ理由は常滑の古い器を見てきれいだなと感じ、見よう見まねで始めたところ、焼締が扱いにくいと思われていると。表面ががさがさしていてシミがつきやすいからではと思い、現在の表情にたどり着いたとのことです。本焼成3回、間に磨きの工程をはさむことによって滑らかな表面の軽くシミが付きにくい焼締の完成です。手間はかかりますが、何よりもお客様に気軽にたくさん使って欲しいそうです。
右が8寸皿、左が7寸皿です。その時々によって表情が異なります。赤味を帯びた8寸皿に比べて7寸皿は黒いです。どちらが良いということではなくお好みになります。また異なる色合いでお使いしても楽しいものです。滑らかな手触りで触るとほんのりと温かく気持ちの良い器です。
上は8寸リム皿ですが、とても素敵な器だなと思います。リムを見せながら中央に少しお料理を盛り付けて、和洋問わずに美味しそうにみえます。
どんな料理も引き立ててくれます
上の写真のようにシンプルな料理が美味しそうにみせてくれます。
甘いケーキをのせて・・
甘い物も良く似合いますよ！ぜひお試し下さい。
こちらは5寸皿にカステラを・・
松村さんは若い頃にアフガニスタン、パキスタンなどを周り様々な経験をしたそうです。雰囲気や風合いなど無駄なものがなく土そのものを感じさせる器は、旅そのものだと思います。きっとその時の経験や感じた事が器に無意識に反映されているのではと感じます。
松村さんの焼締ですがお使いはじめ前に数時間水にさらしてからお使いください。また使う前にさっと水を通してあげるとシミや匂いがつきにくくなります。また揚げ物などは懐紙や葉物を敷いてあげるとよいと思います。
下に葉物を敷くだけでシミがつきにくくなります
ただシミは馴染んでいきます。最初は気になりますが、数ヶ月も使うと全く気にならなくなります。私は釉薬のかかった陶器よりも焼締の方が扱いが楽なように感じます。水洗い後水気を拭きとり良く乾かしてからしまうことだけ心がけて下さい。その他はあまり神経質にならなくても焼締は勝手に育っていきます。
季節も問わない器ですので、ぜひお使いしてみて下さい。
作家の器を中心としたオンラインショップ zipangu-modern-ジパングモダン-
公式サイト https://www.z-modern.com
info@z-modern.com
コメント
[…] 松村さんの焼締はお使いはじめ前に数時間~一晩水に浸してからお使いください。電子レンジ・オーブン・食洗機のご使用はお控え下さい。水洗い後は水気を拭き取り良く乾かしください。お総菜を入れたまま長時間放置はしないでください。シミや匂いの原因になりますのでご注意下さい。またお使いする前に水にさっとくぐらせてから使用すると匂いやシミがつきにくいです。料理の下にレタスなどを敷いてあげても効果がございます。ただ長期間使用していく内にシミはなじんで気にならなくなります。おおらかな気持ちでお使いください。 良く乾かしてあげることにより気持ちよくお使いいただけます。湿気の多い時期などは続けて使わずに一日空けたりすると良いです！大切に育ててあげてください。ブログでも松村さんの器についてご紹介しています。 […]
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